【本日の夕飯に！】そうめんにあう献立おかずを紹介【お子様も喜ぶ！】

夏場は手軽に調理できて、さっぱりと食べられるそうめんが食卓の定番となります。
毎日でも楽しめるよう、半田そうめんにあう献立のバリエーションを増やしてみませんか。
1品で満足できるメインのおかず、彩りや栄養バランスのよいおかずなど、半田そうめんにあう献立おかずをご紹介していきます。

そうめんにあう献立は？夕食の参考になるメニューをご紹介

そうめんにあう献立はたくさんあります。
お腹がペコペコな夕飯時、そうめんだけだと少し物足りないけれど、何を合わせようか迷ってしまう…
そんなときにちょうどいい！手軽に調理できる、さまざまなアレンジメニューでそうめんが主役の食卓を彩りましょう。

【メインのレシピ】満足感が嬉しいオススメのラインナップ！

1品だけでボリューム満点、家族みんなが喜ぶそうめんにあうメインレシピをご紹介します。

かき揚げ【やっぱり王道！半田そうめんにのせて召し上がれ】

かき揚げを出汁の効いたつゆにつけ、一緒にそうめんといただけば、一気に粋な逸品に早変わりします。
かき揚げは余った野菜などでアレンジでき、さまざまな食材の栄養も摂れます。
めんつゆにおろした大根やショウガを加えれば、さっぱりといただけます。

うま辛サラダチキン【栄養もたっぷり！】

サラダチキンに鶏ガラスープや豆板醤を和えれば、一気に中華風となりうま辛で食欲をそそられます。サラダチキンは高タンパク低カロリーで、ダイエットにも欠かせない食材です。また食欲が低下する夏場にも取り入れたい一品です。

アヒポキ【ハワイ気分を味わう！】

アヒポキはハワイの定番グルメで、マグロの刺身に香草などを加え醤油やごま油を和えた料理です。
アヒポキ丼としてご飯にもよくあうため、もちろんそうめんとも抜群の相性です。
マグロの代わりにサーモンやタコなど、その他の海鮮でアレンジしやすいのもポイントです。

豚こまとピーマンの味噌炒め【ボリューム満点な組み合わせが嬉しい！】

豚こまやピーマンは、冷蔵庫に常備されていることの多い食材です。
味付けに味噌を使用し少し濃いめのおかずになることでそうめんともよくあい、ボリューム満点の男性にも喜ばれるメニューになります。

豚こまときのこのオイスターソース炒め【残ったら翌日のお弁当にも♪】

豚こまにきのこをあわせ、ボリュームと栄養満点の一品になります。
オイスターソースでさらに旨みをアップさせることでそうめんともよくあい、隠し味に生姜や砂糖などを加えればまた違った風味を楽しめます。

ゴーヤチャンプルー【意外と相性抜群？】

沖縄のソウルフードであるチャンプルーメニューには、定番で人気のゴーヤチャンプルーとそうめんチャンプルーがあります。この2つを組みあわせれば相性がよいのはもちろん、ゴーヤの苦みとそうめんの優しさがいいバランスです。

ゴーヤレシピはこちらから

さばのおろしダレ【山形の郷土料理×半田そうめん】

さばは缶詰でも手軽に手に入る食材で、栄養価も高いです。
山形県では、そうめんにさば缶の水煮をあわせて食べる郷土料理が親しまれています。
さばは缶詰でも焼きさばでもどちらもあい、大根おろしに薬味を加えると食欲が進みます。

【副菜のレシピ】

野菜を中心としたそうめんにあうメニューをご紹介します。
夏場など食欲がないときでも、さっぱりと食が進みます。

なすのナムル【コクのあるなすが半田そうめんと相性抜群】

なすはラップしてからレンジで加熱し、ゴマ油などの調味料を加えるだけで簡単にナムルの完成です。
ショウガやネギなどの薬味を加えれば、そうめんと一緒にさっぱりといただけます。

ほうれん草の白和え【上品でやさしい味わい】

ほうれん草の白和えは、お惣菜の定番メニューです。ダシを効かせた白和えにそうめんを加えれば、夏バテで調子がでないときでもいただける優しい味わいになります。

ラタトゥイユ【半田そうめん×トマトの旨み！】

ラタトゥイユは、野菜を炒めて煮込む料理で、トマトとコンソメのダシがアクセントです。そうめんがスープによくからんでおいしくいただけます。

ツナトマト【間違いない組み合わせ】

ツナにトマトとオリーブオイルなどを和えれば、イタリアンな雰囲気に早変わりします。そうめんがパスタの役割を果たし、冷製パスタのように楽しめます。

レンコンの甘辛炒め【もちもち半田そうめん×シャキシャキの歯ごたえ】

レンコンの甘辛炒めは、お弁当のおかずとしても人気です。しゃきしゃきしたレンコンの食感と甘辛い味付けは、そうめんにもよくあいます。

【サラダのレシピ】

コールドメニューはそうめんの相性も抜群で、お子様にも喜ばれるメニューです。

ツナマヨぶっかけそうめん【お子様が大好きな味！】

ツナマヨは、お子様受け抜群の組みあわせです。
ツナマヨにレタスやキュウリなどの野菜を加えれば、シャキシャキな歯ごたえとそうめんの喉ごしが絶妙です。
大人にはカイワレ、お子様にはコーンなど、トッピングでアレンジもしやすいです。

冷しゃぶ【これからの季節にピッタリ】

冷しゃぶはごまダレ、中華ダレ、どちらもそうめんによくあいます。
もやしやトマトなどの野菜を一緒に和えれば、栄養のバランスもよくなるでしょう。

【アレンジレシピ】

そうめんは、和食以外にも調和してくれます。エスニック風のアレンジメニューをご紹介します。

夏野菜のスパイシーカレーつけ半田めん

カレーはご飯だけでなく、そうめんにもあう万能メニューです。
グリルした夏野菜とそうめんももちろんあいます。
スパイシーカレーをスープにして、そうめんをつけ麺でいただくのがおすすめです。

韓国風ピリ辛ビビン麺

キムチとコチュジャンがあれば、そうめんが韓国風ピリ辛ビビン麺へと早変わりします。
韓国のりをかけたり、ネギをかけたりすると彩りもよくなります。

まとめ

さまざまなアレンジレシピメニューに半田そうめんをあわせることで、ボリューム・栄養満点の献立になります。
手軽に調理できるメニューのため、毎日の献立にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
ごはんを炊く代わりに半田そうめんをささっと茹でて、バリエーション豊かな食卓をお楽しみください。