そうめんにあう薬味や具材を紹介！定番～変わり種で美味しさUP

薬味は料理や素材そのもののうまさを引き立ててくれる万能選手です。
薬味や具材を添えるだけで、半田そうめんレシピのバリエーションが一気に広がります。
なにかひと手間加えたいときに、半田そうめんにあう薬味や具材をご紹介していきます。

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そうめんにあうおすすめの薬味や具を紹介

そうめんにあうおすすめの薬味や具材をご紹介します。
冷蔵庫に常備されていることの多い食材ばかりで、手軽に調理できることも魅力です。

ネギ塩ごま油【香ばしい香りを楽しむ】

ネギを好みのサイズでカットして、塩とごま油を一緒に漬けておくだけの万能調味料です。
ネギ塩ごま油とそうめんをあわせれば、箸が止まらないやみつきレシピの誕生です。
ネギをフライパンで炒めてから、調味料と和えれば香ばしさもアップします。
簡単なのでぜひお試しください。

柚子胡椒【隠れファンも多い？】

柚子胡椒は、冬のお鍋には欠かせない薬味です。
ショウガの代わりに柚子胡椒を薬味に加えることで、そうめんの風味にピリッとした刺激がプラスされます。
辛いのが苦手な方でも入れる量を調整すれば、大人のレシピに早変わりします。

トマト【さっぱり美味しい】

トマトはお弁当やサラダでも欠かせない食材のため、常備されている方も多いでしょう。
トマトはめんつゆとも相性がよく、そうめんに彩りを与えてくれます。
歯ごたえのあるフレッシュなトマト、柔らかい完熟トマト、どちらの食感でもそうめんを楽しめます。

ごま【栄養をプラス】

白ごまや黒ごまの種類を変えたりすったりすることで、風味が異なります。
ミックスすればより深い味わいも楽しめます。
そうめんのその他の具材にもあわせやすいため、最後にごまで彩りをプラスしてみましょう。

オクラ【ネバネバ食感がおいしい　】

オクラは、ヌルヌルとした食感が特徴的な夏野菜です。
オクラを下ゆでする際に、中の空洞部分がむき出しにならないよう、へたをギリギリの部分で切り落とすことで水っぽくなることを防ぎ、ぬるっとした食感をそのまま楽しめます。

きゅうり【積極的に取り入れたい】

きゅうりの歯ごたえと香りが、夏場でも食欲を増進してくれます。
細く刻めばそうめんと絡んでいっしょに食べやすくなります。
きゅうりを塩もみしたりすりおろしたりするなど、調理方法を変えればまったく違った味わいのレシピも楽しめます。

大葉【間違いない大定番】

大葉は薬味のなかでも定番です。口の中に入れた途端、爽やかな香りが抜けていきます。
主役級の存在感があるにも関わらず食材を引き立ててくれるため、そうめんにも欠かせない薬味です。
千切りにすると香りも立ち、そうめんに絡みやすいです。

ミョウガ【夏風邪予防に】

ミョウガといえば、夏場に出番が多くなる薬味です。
大葉と同じく、王道の薬味といえるでしょう。
ミョウガを薄く刻んでめんつゆでそうめんといっしょにいただけば、さっぱりした味わいになります。
シャキシャキの食感や独特の苦みが魅力の薬味です。

ラー油【アクセントに！】

ラー油のピリッとしたスパイシーさが、やさしいうまみのそうめんを引き締めてくれます。
ラー油はめんつゆに加えて浸けて食べても、ぶっかけにして食べてもどちらも美味しくいただけます。
ラー油はその他の薬味とあわせてもアクセントになります。

韓国のり【コリアン風半田そうめんに早変わり】

韓国のりの風味と塩味は、食材を引き立てるよい働きをしてくれ、そうめんを簡単に韓国風アレンジにできます。
韓国のりは数枚が個包装されている使い切りタイプや、ふりかけタイプなどさまざまな商品があるため、パパッと簡単な加えやすさも嬉しいです。

ツナ【満足感が嬉しい！】

がっつりとそうめんを食べたいときにおすすめの具材がツナです。
タンパク質をいっしょにとれて、満腹感も向上します。
ごま油などと和えれば、風味がアップしてそうめんとの相性がさらによくなります。
お子様からも喜ばれるトッピングです。

梅干し【食欲がわかないときにも◎】

梅干しをすりつぶしてめんつゆに加えひと煮立ちさせれば、梅干しの酸っぱさと塩っぱさがよいアクセントになります。
面倒なときは、そのままそうめんに乗せるだけで簡単にアレンジが可能です。
夏バテしているときでもさっぱりといただけます。

味玉【ボリューム満点！】

ラーメンやおつまみに欠かせない味玉は、煮卵をめんつゆに漬けておくだけの簡単メニューです。
半熟にすれば、見た目やうまみの良さも一気にアップする、万能なトッピング食材です。
味のしみた煮卵とそうめんでボリューム感のあるメニューになります。

明太子・たらこ【麺料理との相性の良さピカイチ。】

明太子やたらこは、ご飯が進む食材でもありスパゲッティなど麺料理にもよくあいます。
そうめんとも相性がよくおいしくいただけで、旨味と塩味が詰まった最強の食材です。
明太子は辛く、たらこはマイルド、どちらの組みあわせも抜群な相性です。

パクチー【エスニックアレンジ】

パクチーは鼻から抜ける香りが独特な、栄養豊富な香草です。
一度はまると大量にトッピングしたくなるクセになる食材で、パクチー食材の専門店ができるなどパクチーのファンは多いです。
和のそうめんが一気にエスニックに早変わりします。

キムチ【栄養満点！半田めんとの相性もぴったり】

キムチはおつまみやご飯のお供のため、冷蔵庫に常備されている方も多いのではないでしょうか。
本場韓国の辛いキムチや、日本人向けに作られたキムチなど、多くの商品があります。
発酵食品と野菜をいっしょに摂取でき、栄養価も高いのでおすすめです。

納豆【ぶっかけアレンジに必要不可欠】

納豆は栄養満点で、混ぜるだけで簡単に完成する優秀な食材です。
そうめんにぶっかけにすれば、時間がない時でも簡単にボリュームのあるメニューになります。
ネバネバした食感とコクがさらに食欲をそそる、間違いない組みあわせです。

まとめ

そうめんにあう薬味と具材をご紹介しました。
ご家庭に常備しているものや、一手間加えるだけで簡単にアレンジできるものばかりです。
太めの麺で知られる半田そうめんのしっかりとした歯ごたえは、どんな薬味とも調和がとれ相性抜群です。
そうめんのレシピに困った時、もうひとつ栄養を摂りたいときや味変を楽しみたいとき、ぜひ参考にしてみてください。