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2024.03.01

料理

市販のパスタソースで作る簡単・アレンジ半田そうめん特集!

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ミートソースやカルボナーラ、和風など様々なパスタソースが売られていますよね。
麺に和えるだけで簡単に料理を完成させてくれるパスタソースは、料理をする時間のないときの心強い味方。
野菜とも合わせやすく、半田めん(半田そうめん)のアレンジにおすすめです。
今回はパスタソースを使った半田めんのアレンジレシピやおいしく食べるための食材やトッピングなどをご紹介します!

春キャベツを使った簡単カルボナーラ風そうめんレシピ

スープ仕立てのカルボナーラ半田めん(半田そうめん)

材料(2人分)

  • 半田めん(半田そうめん) 200g
  • カルボナーラソース(市販のもの) 2人前
  • 豆乳 300㎖
  • キャベツ 2~3枚
  • ウインナー 2~3本
  • 味噌(だし入り) 大さじ2~3
    (だしが入っていないタイプの味噌を使用する場合は、顆粒だしを少々)

    作り方

  1. 「半田めん(半田そうめん)」は、お好みの加減にゆで、流水でよく洗って水気を切ります。
    【ポイント】
    半田めん(半田そうめん)を美味しくお召し上がりいただくために、こちらの茹で方ご紹介ページもぜひご覧ください。
  2. キャベツとウインナーを食べやすい大きさに切っておきます。
  3. 鍋にカルボナーラソースと豆乳を入れて軽く混ぜ合わせ、中火で加熱します。
  4. 沸騰してきたらキャベツとウインナーを入れ、具材に火が通るまで煮込みます。
  5. いったん火を止め、味噌を溶かし入れます(だしが入っていないタイプの味噌を使用する場合は、顆粒だしを少々)。再び火をつけてまぜあわせ、ふつふつとしてきたらスープのできあがり。
  6. 半田めん(半田そうめん)をお湯で温め直して器に盛り、⑤のスープをかけたら完成です!
※キャベツとウインナーで春らしい彩りに!

今回は旬の春キャベツを使い、市販のパスタソースで簡単に調理できるそうめんレシピを作ってみました!
定番のカルボナーラソースと豆乳を合わせてクリーミーなやさしい味に仕上がりました。隠し味に味噌を加え、コクと風味を出しています。
味噌の種類はなんでもOKですが、今回はより簡単に、だし入りの味噌を使いました。

調理時間は約15分!
キャベツとウインナーの他にもきのこやベーコンなどの具材や、トッピングとして刻みのりをかけて和風テイストに仕上げるのもおすすめです。
アレンジの幅が広いのでお好みの具材でいろいろとお試しください!

青ネギと刻みのりをトッピング!たらこパスタ風そうめん

こちらは、たらこパスタソースを使った『タラコ半田めん』。
茹でた半田めん(半田そうめん)にソースを和えて、青ネギと刻みのりをトッピングした簡単レシピです。
半田めんがたらこソースとよく絡まり、パスタとはまた違ったコシのあるつるつるとした食感と相性抜群です!

『タラコ半田めん』は小野製麺公式インスタグラムでご紹介しています。

甘辛&トマトの酸味!ミートソースパスタ風そうめん

どことなく昭和レトロな喫茶店を想像させるミートソースパスタ風そうめん。
ポイントはパスタソースを加える前に半田めん(半田そうめん)をケチャップで軽く炒めること。
鮮やかな緑のグリーンピースをたっぷりのせて、見た目にも食欲をそそる甘辛いミートソースパスタ風そうめんに。

『昭和のミートソース風半田めん』は小野製麺公式インスタグラムでご紹介しています。

魚介の香りを感じるお手軽イカスミパスタ風そうめん

イカスミパスタの発祥はヴェネツィア。イタリアンな大人の味が、わずか10分足らずででき上がるのがパスタソースのメリットです。
真っ黒なイカスミと半田めん(半田そうめん)が良く絡み合い、見た目のインパクトに子供も喜ぶ一品が簡単にでき上がります。
家族みんなで口の中を黒くして楽しい時間をお過ごしください。

『イカ墨半田めん』は小野製麺公式インスタグラムでご紹介しています。

和風アレンジ!きのこ醤油パスタ風そうめん

こちらはきのこ醤油ソースを使った半田めん(半田そうめん)。
付け合わせの白菜はペペロンチーノ風の味付けで野菜も一緒に摂れる和洋折衷な一皿です。
白菜の代わりにキャベツやブロッコリーを使うのもOK。
隠し味のバルサミコ酢とトッピングにした鷹の爪がポイントです。

『キノコ醤油ソースの半田めん』は小野製麺公式インスタグラムでご紹介しています。

ひき肉ごろごろボロネーゼそうめん

こちらも絶品手抜きメニュー♪
市販のボロネーゼパスタソースを半田めん(半田そうめん)に混ぜるだけ。
トッピングのパセリはみじん切りにしてたっぷりとのせています。
ひき肉のゴロゴロ感とシャキッとしたパセリの食感。
半田めん特有の太くてもちもちの麺が食べ応え◎!

『半田めんボロネーゼ』は小野製麺公式インスタグラムでご紹介しています。

まとめ

いかがでしたでしょうか?
パスタソースを使ったそうめんレシピはアレンジ多彩で様々な味をお楽しみいただけます。
パスタソースひとつで簡単に料理が完成するので料理をしている時間がない時に嬉しい選択肢ですよね。
保存もきくので、そうめんと一緒にストックしておくのもおすすめです。
お好みのアレンジでぜひお楽しみください。

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