オイスターソース焼きそば 和風レシピ
ソースの芳ばしい香りに、彩りの良い野菜のカラフルそうめん。
コシの強い半田めんは、炒めてもくずれないのでとても便利。
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- 調理時間
- 20分
- ジャンル
- 和風
- 温冷
- あたたかい
このレシピで使用している商品
材料（4人分）
- 「半田めん」
- 200g
- 赤ピーマン
- 1個
- ニンニクの芽
- 3本
- セロリ
- 1/4本
- にんじん
- 1/3本
- 叉焼
- 100ｇ
- しょうが（せん切り）
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ2
- 叉焼のたれ
- 小さじ1弱
- 塩
- 小さじ1/5
- こしょう
- 少々
- ごま油
- 適量
つくり方
- 赤ピーマン、ニンニクの芽、セロリ、にんじんはそれぞれマッチ棒の太さに切り揃え、叉焼も合わせて切る。
- 「半田めん」をゆでる。
- 中華鍋にごま油を熱し、しょうがを炒めて香りが出たら１の野菜を入れて炒め、オイスターソース、叉焼のたれ、塩、こしょうを加えて調味し、叉焼と「半田めん」を加え、全体を手早く混ぜ合わせて器に盛る。
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