明太かき玉あんかけうどん 和風レシピ
身体を芯から温めるやさしい白だしのかけうどん。おろししょうがと明太子の旨みが染みでたお出汁とコシの強い手延半田うどんで食べ応えたっぷりです。
QRコードで読み取る
- 調理時間
- 20分
- ジャンル
- 和風
- 温冷
- あたたかい
このレシピで使用している商品
材料（2人分）
- 半田手延うどん
- 200g
- 明太子
- 大1腹又は小2〜3腹
- 卵
- 2個
- かまぼこ
- 適量
- 青ネギ
- 適量
調味料
- 白だし（お好みで濃さを調節してください）
- 大さじ4～5
- 水
- カップ3
- 生姜すりおろし
- 少々
水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
つくり方
- たっぷりの沸騰したお湯で半田手延うどんを15分程茹で、冷水でもみ洗いし、水気を切る。
- 明太子はうす皮を取り中身を取りほぐす。
- 調味料を鍋に入れてひと煮立ちさせたら、明太子を少し残して入れて混ぜる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- とろみがついたら溶きほぐした卵を加えながらかき混ぜる。
- 半田手延うどんにでき上がったあんかけをかけ、残しておいたほぐし明太子、かまぼこ、青ネギを盛り付ける。
その他のおすすめレシピ&つけダレ
営業カレンダー
2025年 4月 
日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 定休日
ご利用ガイド
- ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
- いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
- 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
- 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
- 全国一律（離島含む）税込605円（北海道・沖縄税込み1,100円）となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
- 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は送料が異なりますのでスタッフまでお申し付けください。（※通販サイトでのご購入は連絡事項に記載をお願いします。）
- 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
- 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
- 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。
お支払い方法
郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。
※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。
送料
1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。
ただし、北海道・沖縄は税込1,100円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は送料が異なりますのでスタッフまでお申し付けください。（※通販サイトでのご購入は連絡事項に記載をお願いします。）お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料
